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programme / commercial
lieu / satigny (GE)
date / 2016
client / privé
surface / 290 m2
mandat / réalisation

manufacture chocolat

Aménagement d’un surface artisanale en une manufacture de chocolat. Le projet consiste en une hiérarchisation claire des espaces, dont la fabrication se donne à voir. Tous les locaux de services sont intégrés dans un doublage des murs existants. Des niches ponctuent les espaces principaux mettant en valeur le processus et le savoir faire des artisans.

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Damien Carugati architecte EPF SIA